€ 1 650,00 (exkl. MwSt)
Ausbildungsort:
Obertrum bei Salzburg / im Kiesbye Bierkulturhaus, der Original-Ausbildungsstätte seit 2004.
Termine 2021:
Kurs 102:
05. bis 09. April 2021: ausgebucht!
Kurs 104:
25. bis 29. Oktober 2021
Besonderheiten:
Sie benötigen für diesen Upgradekurs einen zuvor abgeschlossenen Kurs einer deutschsprachigen Bierbasisausbildung:
Firmen-Rabatt: Bei gleichzeitiger Anmeldung von mehreren Mitarbeitern einer Firma gibt es gestaffelte Rabatte zwischen 5 bis 15% pro Teilnehmer.
Beschränkte Teilnehmerzahl! Max. 15 Personen für Ihre Sicherheit und besten Lernerfolg!
Hol Dir Dein Diplom und mache keine halben Sachen! Als Spezialist für das Biersommelierwesen geben wir Dir noch das wichtige Rüstzeug mit, was Dir zum Erlangen des international anerkannten Titels „Diplom Biersommelier“ fehlt. Danach besteht die Eintrittsmöglichkeit in den Absolventenverband – für perfektes Networking.
Kursinhalte
Schwerpunkt Sensorik: Bierfehler, spezielle Brauvariationen, Diplom-Sud, internationaler Biermarkt und Bierstile, Kochen und Foodpairings mit Bier, Holzreifung, Vintagebiere, Biergastrocheck
Schwerpunkt Gastronomie: Praktische Umsetzung der Bierkultur in der Gastronomie, Psychologie und Trends des Bierkonsums, Biergläser als Geschmacksbooster, Bierpreiskalkulation, Nachhaltigkeit in der Bierbranche, neueste Trends, Diplom-Prüfung
Prüfungsordnung
Prüfungsordnung Diplom_Biersommelier_01_2020
Ihre Dozenten (Änderungen vorbehalten)
Das besondere Plus
+ Mit der Kraft und Vision des Gründers Axel Kiesbye
+ praxisnah, gleich anwendbar
+ neueste Inhalte (Bio, nachhaltiges Brauen, die neuen Alkfreien…, Einfluss der Haptik/Konsistenz von Speisen auf den Biergenuss, Körperspannung & Sensorik, Bier & Glas Pairings, Bier & Gewürze u.v.m.)
+ Eintrittsmöglichkeit in den exklusiven Absolventenverband
Bitte bei der Buchung die Vorqualifikation und Kurs-Nr. angeben!
14 vorrätig
14 Plätze