Kurs-Kalender

Hier findest du einen Überblick über alle Kurse.


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Upgrade zum Diplom Biersommelier // Teil 2 (Frühjahr2020)

Start
18. März 2020 8:30
Ende
20. März 2020 21:00
Adresse
Bierkulturhaus, Dorfplatz, Österreich   Karte anzeigen
Telefon
+43(0)664 2534162

€ 1 650,00 (exkl. MwSt)

Unser Kurs zum Diplom Biersommelier konzentriert sich auf die Arbeit am Kunden und die Leidenschaft für Bier.  Eine patenrechtlich geschützte Ausbildung mit zertifiziertem Abschluss zum Diplom Biersommelier!

 

TERMINE und KURSINHALTE

Das Upgrade besteht aus zwei Teilen à 3 Tage:

 

Upgrade Teil 1: 3 Kurstage
Schwerpunkt Sensorik: Bierfehler, spezielle Brauvariationen, Diplom-Sud, internationaler Biermarkt und Bierstile, Kochen mit Bier, Holzreifung, Vintagebiere, Biergastrocheck

02. März 2020 bis 04. März 2020

 

Upgrade Teil 2: 2 Kurstage und 1 Prüfungstag
Schwerpunkt Gastronomie: Praktische Umsetzung der Bierkultur in der Gastronomie, Psychologie und Trends des Bierkonsums, Biergläser als Geschmacksbooster, Diplom-Prüfung

>> Abschluss zum Diplom Biersommelier

18.März 2020 bis 20.März 2020

 

KURSGEBÜHR
€ 1650 netto

Preis für Teil 1 und 2 des Upgrades pro Person zuzüglich gesetzlicher Mehrwertsteuer

Er beinhaltet die Unterlagen, Praktika, Vorträge, Mittagessen, Bierproben, Pausengetränke und -snacks, Prüfungsgebühren sowie ein Bierkulinarium.

 

ALLGEMEIN
Die Qualität und Intensität unserer Kurse sichern wir durch eine maximale Teilnehmerzahl von 16 Personen pro Termin. Das Mindestalter von 18 Jahren muss bei Abschluss der Ausbildung zum Diplom Biersommelier vollendet sein. Absolventen der Biersommelier-Ausbildung unter der Schirmherrschaft des Verbandes der Brauereien Österreichs erhalten die volle Anerkennung und können direkt mit dem Upgrade beginnen. Alle anderen Vorqualifikationen durch Bierbasisausbildungen im deutschsprachigen Raum, die nicht länger als drei Jahre zurückliegen, werden von uns individuell geprüft und bewertet. Zertifikate bzw. aussagekräftige Unterlagen sind der Anmeldung beizulegen. Die offizielle Seminarsprache (Kursunterlagen, Vortragende und Prüfungen) ist Deutsch, entsprechende Sprachkenntnisse werden vorausgesetzt. Die Diplom Biersommelier-Ausbildung ist in Österreich mit der Ausbildungs- und Prüfungsordnung gemäß § 43 Absatz 3 Ziffer 4 WKG, BGBl. I Nr. 103/1998 i.d.F. BGBl. I Nr. 3/2012 staatlich anerkannt!

 

PRÜFUNG
Für den Abschluss zum Diplom Biersommelier ist eine Prüfung zu absolvieren, die aus einem schriftlichen Test, sensorischen Aufgaben und einer mündlichen Prüfung besteht. Jeder Prüfungsteil muss für sich bestanden werden. Prüfungen können so oft wie möglich zu vorgegebenen Terminen wiederholt werden.

 

3 vorrätig


Weitere Termine


Biersommelier der Trumer Privatbrauerei
12.09.2020 - 18.09.2020

Braumeistercamp Deutschland 2020
09.09.2020 - 12.09.2020

Braumeistercamp Österreich 2020
10.06.2020 - 13.06.2020

Diplom Biersommelier // Das Original. Herbst 2020
09.11.2020 - 20.11.2020

Diplom Biersommelier // Das Original. Herbst 2020 Split Kurswoche 1
26.10.2020 - 30.10.2020

Diplom Biersommelier // Das Original. Herbst 2020 Split Kurswoche 2
30.11.2020 - 04.12.2020

Diplom Biersommelier // Lingen
30.03.2020 - 04.09.2020

Upgrade zum Diplom Biersommelier // Teil 1
21.09.2020 - 23.09.2020

Upgrade zum Diplom Biersommelier // Teil 1 (Frühjahr2020)
02.03.2020 - 04.03.2020

Upgrade zum Diplom Biersommelier // Teil 2
30.09.2020 - 02.10.2020

Menge:
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Status

3 Plätze

Ablauf

2 Kurstage und 1 Prüfungstag