Master Class Onlinekurs: Mein perfektes Bierglas
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Das Beste aus 10 Jahre Glasrecherchen und eigener Glasforschung. Wir haben zahlreiche Gläser namhafter Glashersteller durch unsere Expertise mitgestaltet und sind Erfinder des ersten Bierdegustationsglases. In unserem Onlinekurs finden Sie spannende Infos über:
- Geschichte der Glasherstellung
- Glasherstellung, Qualitätsunterschiede, Bedeutung des Terroirs der Glasrohstoffe
- Gestaltungs- und Veredelungsmöglichkeiten
- Reinigbarkeit, Bruchfestigkeit, Faktoren zum Glashandling
- rechtliche Grundlagen u.a. zur Füllmenge und Positionierung des Füllstrichs
- Sensorische Eigenschaften und deren Einflüsse auf den Biergenuss
- Einfluss des Glases auf unsere Körperspannung und Verhaltenssteuerung
In unserem Onlinekurs haben wir Ihnen rund 180min Erklärvideos und Filmmaterial und rund 15 Skripte und Formularvorlagen zusammengestellt.
