Grand Cru // Inszenierung Brauereiführung

In zwei Tagen erarbeiten wir Lösungen und Entwicklungspotentiale zum Marketingtool Brauereiführungen. Story Telling, interaktive Erlebniselemente, Preisfindungsstrategien, Vermarktung (auch online), Checklisten für den eigenen Betrieb und natürlich Lernen aus der Praxis stehen im Fokus.

REFERENTEN
Mag. (FH) Tina Kirchweger, Raumstory OG
Dipl.-Ing. Jens Luckart, Kiesbye Akademie
Dipl.-Ing. Axel Kiesbye, Kiesbye Akademie
Diplom Biersommelier Klaus Artmann, connection <one>

DIENSTAG 16.10.2018
09.00 Uhr Preisstrategie und Vermarktung
11.00 Uhr Äußere Faktoren der Brauereiführung: Weg, Interaktion, Botschaft, Emotion
12.30 Uhr Mittagessen
14.00 Uhr Storytelling – Bilder und Geschichten bleiben im Kopf
16.00 Uhr Besichtigung eines branchenfremden Leitbetriebes

19.00 Uhr gemeinsames Abendprogramm

MITTWOCH 17.10.2018
08.30 Uhr Architektonische Inszenierung einer Brauerei
10.00 Uhr Mystery Check Brauereiführung
11.00 Uhr Innere Faktoren der Brauereiführung: Guide, Eindruck, Führung, Bewertung
12.30 Uhr Mittagessen
14.00 Uhr Inszenierung eines Klein- bis Großbetriebes

Preis inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer

Das Seminar ist für alle Teilnehmer offen, aber auch Bestandteil der Präsenzschulungen für „Candidates of the IMB“. Als Candidate bitte bei verbindlicher Kursbuchung unter Anmerkung anführen. Mehr erfahren Sie unter www.masterofbeer.org.