Kurs-Kalender

Hier finden Sie einen Überblick über alle Kurse.


Symposium „Bier Sensorik Training“

Start
23. Januar 2023 9:00
Ende
23. Januar 2023 16:30
Adresse
Bierkulturhaus, Dorfplatz 1, 5162, Österreich   Karte anzeigen
Telefon
+43(0)664 1429523

€ 290,00 (exkl. MwSt)

Ihr Trainingsprogramm:
  • Funktion der 9! Sinne
  • Off-Flavours: echte Bierfehler, Bierstil-untypische Fehler etc.
  • Fehlerursache Mikrobiologie: Das Aromenspektrum der Mikros
  • Schwellenwert-Test Grundgeschmacksarten
  • TTT-Test (True to type): Der Vergleich mit einem EBS-Siegerbier
  • Testverfahren-Überblick
  • Dreiglastest
  • Die 9sensesXbeerience-Methode
  • alles „quick and dirty“ kompakt zur Auffrischung/den Einsteig
  • Preis inkl. Mittagessen und aller Getränke, Flavours etc.

 

REFERENTEN

Dipl.-Ing. Jens Luckart, Kiesbye Akademie

Dipl.-Ing. Axel Kiesbye, Kiesbye Akademie

 

 

ACHTUNG!

Personen, die anschließend die Ausbildung zum Diplom Brauerei Sensoriker absolvieren, erhalten die komplette Kursgebühr rückerstattet.

 

 

 

 

10 vorrätig


Weitere Termine


Braumeistercamp 2023
28.06.2023 - 01.07.2023

Diplom Brauerei Sensoriker
24.04.2023 - 27.04.2023

Master Class mit Zertifikat // Die Magie der Trappistenbiere
09.01.2023 - 11.01.2023 (ausgebucht)

Master Class XXL: "k.u.k. Heim- und Hofbrauer-Kurs"
31.07.2023 - 04.08.2023

Menge:
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    Status

    10 Plätze

    Ablauf

    09.00 Start Tag 1

    16:30 Ende Tag 2