Kurs-Kalender

Hier findest du einen Überblick über alle Kurse.


Grand Cru // Bier und Glas

Start
20. November 2019 10:00
Ende
21. November 2019 17:00

€ 590,00 (exkl. MwSt)

REFERENTEN u.a.

– Dipl.-Ing. Jens Luckart, Kiesbye Akademie

– Dipl.-Ing. Axel Kiesbye, Kiesbye Akademie

Beide ausgewiesenen Experten haben bereits für namhafte

Glashersteller und Brauereien Biergläser designed

 

BEWEGENDE KURSINHALTE

– Glasrohstoffe und Herstellungsverfahren

–  rechtliche Aspekte (SchankgefässVO)

–  Gläserpflege

–  Glas als Marketinginstrument

–  Einflußdes Glases auf die sensorische Wahrnehmung, Schaumporigkeit, -haftung und -haltbarkeit

– Darkroom-Erfahrungen, -wie die Haptik des Glases uns unterbewusst steuert

–  Einflußdes Glases auf unsere Körperhaltungund -spannung

–  Beeinflussung des Bierbouquets durch die Fluiddynamik

–  Entscheidungsmatrix: Das passende Glas zum richtigen Bier

–  Spezialgläserund ihre Anwendung

– Bier aus der Flasche: Wie hängt Design, Mündungsform und Strömung mit dem Genuss zusammen?

18 vorrätig


Weitere Termine


Diplom Biersommelier // Inhouse bei den Culturbrauern
01.01.2020 - 31.12.2020

Menge:
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Status

18 Plätze

Zusätzliche Information

Grand Cru-Kurs Bier & Glas

angegebener Preis ist ein Bruttopreis (inklusive 20% Umsatzsteuer)