Kurs-Kalender

Hier findest du einen Überblick über alle Kurse.


Diplom Biersommelier // Inhouse bei den Culturbrauern

Start
1. Januar 2020 18:00
Ende
31. Dezember 2020 17:30
Adresse
Bierkulturhaus, Dorfplatz, Österreich   Karte anzeigen
Telefon
+43(0)664 2534162

€ 2 600,00 (exkl. MwSt)

In enger Kooperation mit den CULTURBrauern (www.culturbrauer.at) Österreichs wird ein exklusiver Kurs zum Diplom Biersommelier angeboten. Die Kursteile werden in Modulen direkt bei den Privatbrauereien vor Ort durchgeführt. Somit lernt man als TeilnehmerIn die unglaubliche Vielfalt der österreichischen Bierkultur kennen.

Es ist ein Privileg, bei diesem Kurs dabei sein zu dürfen.

 

TERMINE

Der nächste Kurs ist erst wieder im Jahr 2020. Wenn Sie sich anmelden (unverbindlich!) senden wir Ihnen schnellstmöglich die Termine zu und Sie haben so einen Platz sicher!

Achtung! Dies ist ein geschlossener Inhouse-Kurs mit Mitarbeitern und Kunden der Culturbrauer. Es gibt nur ganz wenige freie Plätze!

 

 

KURSINHALTE
– Das moderne Brauhandwerk
– Geschichte & Geschichten rund ums Bier
– Bierausschank, Technik & Hygiene, Zapfkultur
– Sensorik & Sinnesphysiologie
– Bierfehler & Bierflavors
– Nationale & Internationale Bierstile & Craftbiere, Vintage-Biere, holzfassgereifte Biere
– Biermarkt, Trends und Biermarketing
– Bier & Gesundheit, Physiologie und Psychologie des Bierkonsums
– Schwerpunkt Gastronomie: Bier in der Küche, Bier und Foodpairings, Tischkultur & Bedienrituale, Bierkarte & Bierinszenierungen, Bier & Glaskultur

– SPECIAL: Einblick vor Ort in die Culturbrauer Privatbrauereien

 

Eine Programmübersicht zum Kurs finden Sie hier (klick).

 

ALLGEMEIN
Die Qualität und Intensität unserer Kurse sichern wir durch eine maximale Teilnehmerzahl von 16 Personen pro Termin. Unsere Teilnehmer benötigen keine Vorkenntnisse. Das Mindestalter von 18 Jahren muss bei Abschluss der Ausbildung zum Diplom Biersommelier vollendet sein. Die offizielle Seminarsprache (Kursunterlagen, Vortragende und Prüfungen) ist Deutsch, entsprechende Sprachkenntnisse werden vorausgesetzt.

 

PRÜFUNG
Für den Abschluss zum Diplom Biersommelier ist eine Prüfung zu absolvieren, die aus einem schriftlichen Test, sensorischen Aufgaben und einer mündlichen Prüfung besteht. Jeder Prüfungsteil muss für sich bestanden werden. Prüfungen können so oft wie möglich zu vorgegebenen Terminen wiederholt werden.

 

ANMELDUNG
Anmeldungen erbitten wir bis spätestens 3 Wochen vor Seminarbeginn. Die Reihung erfolgt nach Eingang der Anmeldung.

 

Preis zuzüglich gesetzlicher Mehrwertsteuer

3 vorrätig


Weitere Termine


Braumeistercamp Deutschland 2020
09.09.2020 - 12.09.2020

Braumeistercamp Österreich 2020
10.06.2020 - 13.06.2020

Diplom Biersommelier // Komplettkurs (Module A1 + A2 + B + C1 + C2) Frühjahr 2020
01.02.2020 - 18.03.2020

Diplom Biersommelier // Komplettkurs (Module A1 + A2 + B + C1 + C2) Herbst 2019
07.09.2019 - 27.09.2019 (ausgebucht)

Diplom Biersommelier // Komplettkurs (Module A1 + A2 + B + C1 + C2) Herbst 2020
12.09.2020 - 02.10.2020

Diplom Biersommelier // Modul A1
07.09.2019 (ausgebucht)

Diplom Biersommelier // Modul A1 Frühjahr 2020
01.02.2020

Diplom Biersommelier // Modul A1 Herbst 2020
12.09.2020

Diplom Biersommelier // Modul A2
09.09.2019 (ausgebucht)
03.02.2020

Diplom Biersommelier // Modul A2 Herbst 2020
14.09.2020

Diplom Biersommelier // Modul B
10.09.2019 - 13.09.2019 (ausgebucht)

Diplom Biersommelier // Modul B Frühjahr 2020
04.02.2020 - 07.02.2020

Diplom Biersommelier // Modul B Herbst 2020
15.09.2020 - 18.09.2020

Diplom Biersommelier // Modul C1
16.09.2019 - 18.09.2019 (ausgebucht)

Diplom Biersommelier // Modul C1 Frühjahr 2020
02.03.2020 - 04.03.2020

Diplom Biersommelier // Modul C1 Herbst 2020
21.09.2020 - 23.09.2020

Diplom Biersommelier // Modul C2
25.09.2019 - 27.09.2019 (ausgebucht)

Diplom Biersommelier // Modul C2 Frühjahr 2020
18.03.2020 - 20.03.2020

Diplom Biersommelier // Modul C2 Herbst 2020
30.09.2020 - 02.10.2020

Grand Cru // Bier & Kulinarik 2020
11.05.2020 - 12.05.2020

Grand Cru // Bier und Glas
20.11.2019 - 21.11.2019

Grand Cru // Bier und Kulinarik 2020
11.05.2020 - 12.05.2020

Grand Cru // Brauen mit Holz 2020
21.01.2020 - 22.01.2020

Grand Cru // Brauereiführung 2020
14.04.2020 - 15.04.2020

Grand Cru // Refresh! 2020
19.05.2020 - 20.05.2020

Grand Cru // Technologien des Craft Bier Brauens 2020
29.04.2020 - 30.04.2020

Menge:
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Teilnehmer








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Status

3 Plätze

Ablauf

18.00 Start Tag 1

17.30 Ende Tag 4