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Braukurs CRAFT

19. Dezember 2020
Der Kurs liegt in der Vergangenheit

Braumeistercamp Österreich 2020

Start
19. August 2020
Ende
22. August 2020
Adresse
Stiegl-Gut Wildshut, Wildshut, Österreich   Karte anzeigen
Telefon
+43(0)664 2534162

€ 1 180,00 (exkl. MwSt)

Das Brau-Abenteuer, das Sie nie vergessen werden!

 

Unplugged Brauen, ihrer Passion und Leidenschaft nachgehen und sich durch nichts ablenken lassen – das sind unsere Braumeistercamps!

Als „workaction“ verbinden wir ein einzigartiges Konzept aus Arbeit und Entspannung.

Brauen Sie zusammen mit einigen der weltbesten Braumeister & weiteren Stars der internationalen Brauszene über vier Tage in inspirierender Umgebung.

 

IHRE BRAUSTARS 2020:

#1  Dipl.-Ing. ULRIKE GENZ, Berliner Weisse und Brettanomyces-Spezialistin, Schneeeule Berlin (GER)

#2  Dipl.-Ing. OLIVER WESSELOH, Weltmeister der Biersommeliers, Spezialgebiet Kreative Braurohstoffe, Kreativbrauerei Kehrwieder (GER)

#3  Prof. Ing. HUBERT HANGHOFER, Buchautor, Heimbraupionier, internationaler Bierjuror, Hefejäger

#4  Dipl.-Ing. AXEL KIESBYE, Inhaber Kiesbye Akademie, Pils- und Waldbier-Spezialist, Kiesbye Naturbrauerei (AUT)

#5  Diplom Braumeister MARKUS TRINKER, Malz räuchern und Urbier brauen, Stieglbrauerei (AUT)

#6  Dipl.-Ing. GÜNTHER THÖMMES, Buchautor, Quizmaster, historische Bierstile, Bierzauberer (AUT)

#7  Dipl.-Ing. JENS LUCKART, Fortbildungsleiter Kiesbye Akademie, Trappistenbiere

#8  Braumeister MICHAEL LEMBKE, Gründer, BRLO (D)

#9  Diplom Biersommeliere EVELYN OLAK, Biersommelier des Jahres 2019, Kiesbye Bierkulturhaus (AUT)

 

BRAUEN SIE MIT DEN BESTEN
Wissensdurst.
Brauen Sie zusammen mit einigen der besten Braumeistern der internationalen Brauszene. Lernen Sie im intensiven Dialog mit den Stars die praktischen Tipps und Tricks der globalen Brautechnologie, die sie in keinem Buch finden! Erweitern Sie ihren Bierhorizont durch begleitende Vorträge und Networking.

 

Leidenschaft.
Querdenken, kreative Inputs für den Braualltag, die Schärfung der Sinne. All das und noch viel mehr weckt die Leidenschaft für das Bierbrauen in Ihnen. Gehen Sie „back to the roots“ und schwingen Sie auf Kleinbrauanlagen – zusammen mit den Braustars – den Maischepaddel.

 

Belohnung.
Unser Braumeistercamp ist der Rückzugsort vom anstrengenden Alltag. Am See beim Lagerfeuer, auf dem einzigartigen Biergut Wildshut mit Barbecue, beim Gala-Dinner mit Bierbegleitung – überall finden Sie inspirierende Rückzugsmöglichkeiten. Gönnen Sie sich diese motivierende Belohnung.

 

ALL-INKLUSIVE-LEISTUNGEN
• 3 Übernachtungen mit Frühstück im DZ direkt auf dem Brau-Gelände (Kategorie A) bzw. in Gasthäusern und Pensionen (Kategorie B) in der näheren Umgebung.
• Perfekte Kulinarik: Köstliche Mittagessen, abendliche Barbecues mit Grillen und Smoken, mehrgängiges Galadinner mit moderierten Beer & Food-Pairings
• Brauerlebnisse, Vorträge und Fachgespräche mit den Stars der Brauwelt
• Alle Biere, alle kalten und warmen Getränke
• Brauzutaten für Ihre collaboration brews mit den Braustars
• Einige Flaschen Ihres Sudes, etikettiert und einige Wochen versendet.
• Wissenschaftlich fundierte Skripten zu speziellen Brautechnologien
• Hochwertiges Goodie Bag am Abreisetag im Wert von 100 Euro

 

VERANSTALTUNGSORTE ÖSTERREICH (August 2020)
OBERTRUM und der Obertrumer See
Obertrum lebt Bier. Dafür steht die renommierte Trumer Privatbrauerei, die als weltweiter Benchmark für Biere Pilsner Brauart gilt. Und das Kiesbye Bierkulturhaus, die Wiege der weltweiten Biersommelier-Bewegung und Anbieter von renommierten High End-Fortbildungen. Die liebliche, hügelige Landschaft des Voralpenraums und der warme, sieben Kilometer lange Obertrumer See bieten entspannende Rückzugsorte für Individualtouristen – und Brauer!

 

WILDSHUT mit dem 1. Biergut Österreichs
Wo das Salzburger Land, Oberösterreich und Bayern aufeinander treffen gibt es einen besonderen Ort des Ausgleichs, des Wissens und des Glücks: das Stiegl-Gut Wildshut. Ein wahrer Kraftplatz zum Innehalten und Naturerleben. Das Biergut steht für nachhaltige Landwirtschaft, für Vielfalt, Experimentierfreude und Genussmomente. Hier finden Sie pure Natur unter anderem mit Urgetreide-Ackerbauflächen, Hopfengärten, Fischteich, Mangalitza Schweinereich, Imkerei, Mälzerei, Rösterei, Brauerei, Brennerei, Bäckerei, Kraftplatz.

 

TEILNAHMEGEBÜHR

Kategorie 0 € 1180,00 netto

Ohne Übernachtung, Abstellplatz für Wohnmobile vorhanden

 

Kategorie A € 1.580,00 netto
Die Übernachtung erfolgt direkt auf oder nahe des Areals

 

Kategorie B € 1.380,00 netto
Die Übernachtung erfolgt in gutbürgerlichen Gasthäusern und Pensionen der näheren Umgebung. Ein Shuttle ist ganztägig gewährleistet.

 

Kategorie C €2040,00 netto (Sponsorpaket)

Die Übernachtung erfolgt in gutbürgerlichen Gasthäusern und Pensionen der näheren Umgebung. Ein Shuttle ist ganztägig gewährleistet.

Das Sponsorpaket umfasst Logoplatzierung Online und auf alle Drucksachen, einen eigenen Werbestand auf dem Braugelände, individuelle eigene Betreuung.

 

Zuschlag Einzelzimmer für Kategorie A und B € 100 netto

 

Alle Preis pro Person zuzüglich gesetzlicher Mehrwertsteuer.

 

ANMELDUNG

Um die Exklusivität der Veranstaltungen zu wahren und einen Mehrwert durch kleine Gruppengrößen zu gewährleisten ist die Teilnehmerzahl begrenzt auf

  • 24 Teilnehmer
  • 6 Sponsoren

 

Sichern Sie sich bereits jetzt einen Platz für dieses außergewöhnliche Event!

1 vorrätig


Weitere Termine


Biersommelier - Präsenzkurs - SALZBURG
01.03.2021 - 12.03.2021

Braumeistercamp 2021
23.06.2021 - 26.06.2021

Diplom Biersommelier - Das Original - in Österreich Teil 1
22.02.2021 - 26.02.2021

Diplom Biersommelier - Das Original - in Österreich Teil 1 (Kurs 102)
01.03.2021 - 12.03.2021

Diplom Biersommelier - Das Original - in Österreich Teil 1 (Kurs 103)
26.04.2021 - 30.04.2021

Diplom Biersommelier - Das Original - in Österreich Teil 1 (Kurs 104)
06.09.2021 - 01.10.2021

Diplom Biersommelier - Das Original - in Österreich Teil 1 (Kurs 105)
13.09.2021 - 17.09.2021

Diplom Biersommelier - Das Original - in Österreich Teil 2 (Kurs 102)
05.04.2021 - 09.04.2021

Diplom Biersommelier - Das Original - in Österreich Teil 2 (Kurs 103)
03.05.2021 - 07.05.2021

Diplom Biersommelier - Das Original - in Österreich Teil 2 (Kurs 104)
25.10.2021 - 29.10.2021

Diplom Biersommelier - Das Original - in Österreich Teil 2 (Kurs 105)
18.10.2021 - 22.10.2021

Diplom Biersommelier -Upgrade - (Kurs 102)
05.04.2021 - 09.04.2021

Diplom Biersommelier -Upgrade - (Kurs 104)
25.10.2021 - 29.10.2021

Master Class// IPA & Technologie des Hopfenstopfens
18.01.2021 - 19.01.2021

Master Class// Sensorik für Marketingspezialisten
23.03.2021 - 24.03.2021

Master Class// Trappistenbiere
31.05.2021 - 02.06.2021

Menge:
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Status

Der Kurs liegt in der Vergangenheit

Ablauf

4 Eventtage