Kurs-Kalender

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Braukurs „Pro“ – Motto: Helles

Start
9. November 2024 9:00
Ende
9. November 2024 17:00
Adresse
Bierkulturhaus, Dorfplatz 1, 5162 Obertrum bei Salzburg   Karte anzeigen
Telefon
+43 676 4777168

 198,00

Braukurs Pro, dieser Intensivkurs, ist besonders für wissbegierige HobbybrauerInnen und AbsolventInnen unserer „Kompakt“ und „Klassik“-Kurse geeignet. Die Förderung eigener Konzepte, der Einsatz besonderer Rohstoffe und Verfahren und die Aktivierung unserer Sinne stehen bei dem gemeinsam eingebrauten Motto-Suden im Mittelpunkt. Alle Braukurse Pro finden im Bierkulturhaus statt und garantieren aktive eigene Teilnahme bei allen Schritten des Bierbrauens, professionelle Betreuung, Biere vom Fass, Softdrinks, Kaffee & Tee unlimitiert, hochwertige bierige Abschiedsgeschenke sowie

  • Verkostung von internationalen Craftbieren
  • Warmes Brauerbuffet mit Grillplatte, Grillgemüse, Pommes (vegetarische Alternative möglich)
  • Führung durch die Trumer Privatbrauerei Josef Sigl
  • Heimbraufibel mit nützlichen Tipps
  • BrauerIn-Ehren-Zertifikat zum „Kreativbrauer“

 

Dauer der Veranstaltung: ca. 8 Stunden

Freie Termine bitte im Kurskalender finden.

 

Mottos:

28. September 2024:   Saison-Biere, Brauen mit Früchten, Kräutern und Gewürzen

09. November 2024:    Helles & Co., insbesonderer sauber und sortentypisch brauen

20. September 2025:   Alkoholfreies, Vorstellung aller Verfahren und Möglichkeiten im Hobbybraumaßstab

29. November 2025:    Bockbiere, inkl. Holzfassreifung und Einlagerungspotentiale

 

Teilnehmerzahl:

maximal 15 Personen

 

Betreuung:

Braumeister DI Axel Kiesbye

 

Gebrauter Bierstil:

Motto-Sud

 

Optional

Abfüllung Ihres Bieres in 0,75l-Flaschen, das Etikett kann individuell gestaltet werden; 7,50 € brutto pro Flasche

 

Persönlicher Kontakt zu uns:

Christian Fressner, christian@bierkulturhaus.com, 0043/676/4777168, Bürozeiten: 08.00 bis 14.00 Uhr

 

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    Status

    15 Plätze

    Ablauf

    Ankunft

    Start in den Brautag

    Brauerbuffet

    Bierverkostung

    Führung in der Trumer Privatbrauerei

    Abschluss mit bierigem Präsent