Kurs-Kalender

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Braukurs CULINARIC

Start
17. November 2024 10:00
Ende
17. November 2024 18:00
Adresse
Bierkulturhaus, Dorfplatz 1, 5162 Obertrum bei Salzburg   Karte anzeigen
Telefon
+43 676 4777168

 178,00

Alle Braukurse CULINARIC finden im Bierkulturhaus in Obertrum statt und garantieren folgende Leistungen: Aktive eigene Teilnahme bei allen Schritten des Bierbrauens # Professionelle Betreuung durch Kiesbye Brauexperten # Warmes, genussvolles Mittag- bzw. Abendessen # Bier vom Fass, diverse Softdrinks, Kaffee&Tee unlimitiert # Führung durch die Trumer Privatbrauerei # Moderierte Bierverkostungen # Hochwertige, bierige Abschiedsgeschenke # Brauer-Zertifikat

 

Für Einzelpersonen

Dieser Basis-Braukurs wird von zahlreichen kulinarischen Genüssen begleitet. Er ist speziell für Paare und die Damenwelt konzeptioniert, die viel Wert auf Tisch- und Glaskultur legen und sich dem Bierbrauen spielerisch-kreativ und aus der Sicht eines landwirtschaftlichen, natürlichen und gesunden Produktes heraus annähern wollen.

ORGANISATORISCHES

 

Dauer der Veranstaltung: ca. 7 Stunden

10.00 bis 17.00 Uhr, sonntags, 3x/Jahr

 

Teilnehmerzahl: maximal 15 Personen

 

PROGRAMM/ABLAUF

 

Betreuung:

Dipl.-Brau-Ing. Braumeister Axel Kiesbye

Verkostung:

Zum Frühstück laden wir zu einem Bier & Käse Pairing mit Brot ein, am Nachmittag belohnen wir die CreativbrauerInnen mit einem Bier & Schokolade Pairing, nach dem Bierbrauen beenden wir den kulinarischen Tag mit Biercocktails und etwas Biergläserkunde.

Mittag- oder Abendessen:

3 delikate Biertappas (vegetarische Alternative möglich)

Gebrauter Bierstil:

leichte, fruchtige, mild gehopfte Bierstile

Besonderer Benefit:

Abschiedsgeschenk enthält u.a. 1 Waldbier, ein Biersensorik-Aromarad sowie ein spezielles Bierverkostungsglas

 

Optional

Abfüllung Ihres Bieres in 0,75l-Flaschen, das Etikett kann individuell gestaltet werden; 6,50 € brutto pro Flasche zuzüglich Versand

10 vorrätig

Menge:
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    *Pflichtfeld


    Status

    10 Plätze

    Ablauf

    Ankunft

    Start in den Brautag

    Brauerbuffet

    Bierverkostung

    Führung in der Trumer Privatbrauerei

    Abschluss mit bierigem Präsent