€ 137,50
Dieser Intensivkurs ist besonders für kreative Hobbybrauer und Biersommeliers geeignet. Die Förderung eigener Konzepte und die Aktivierung unserer Sinne stehen bei dem gemeinsamen Craft Bier Sud im Mittelpunkt. Denn neu entdeckte Biertrends, und auch Klassiker, erfordern spezielle Brautechniken. Grundkenntnisse des Brauvorgangs werden vorausgesetzt.
KURSINHALTE
– Aktive Teilnahme bei allen Schritten des Bierbrauens
– Betreuung durch Diplom-Brau-Ingenieur Axel Kiesbye
– Beschäftigung mit speziellen Brautechniken (Bierstile, Gewürze, Lagerung, etc.)
– Einbrauen eines kreativen Craft Bieres
– Verkostung von Bierraritäten und Jahrgangsbieren
– Vorführung von Bierritualen und Bierinszenierung
– Erlebnisführung durch die Trumer Privatbrauerei Sigl
– Bier vom Fass
– Softdrinks und Kaffee
– Warmes Brauer-Buffet
– Brauzertifikat mit Bestätigung für Modul A1 der Diplom Biersommelier-Ausbildung
– Hochwertiges, bieriges Abschiedsgeschenk
OPTIONAL gegen Aufpreis
– Abfüllung des Bieres in 0,75l-Flaschen, das Etikett kann individuell selber gestaltet werden
– Abfüllung Ihres Bieres in 25l-Fässer, Abholung in Obertrum
Preis inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer
Nicht vorrätig
Ausgebucht - kein Platz mehr verfügbar
Ankunft
Start in den Brautag
Brauerbuffet
Verkostung kreativer Bierstile
Führung in der Trumer Privatbrauerei
Abschluss mit bierigem Präsent