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Braukurs CRAFT

Start
30. März 2019 9:00
Ende
30. März 2019 17:00
Adresse
Bierkulturhaus, Dorfplatz, Österreich   Karte anzeigen
Telefon
+43 664 2123034

 165,00

Dieser Intensivkurs ist besonders für kreative Hobbybrauer und Biersommeliers geeignet. Die Förderung eigener Konzepte und die Aktivierung unserer Sinne stehen bei dem gemeinsamen Craft Bier Sud im Mittelpunkt. Denn neu entdeckte Biertrends, und auch Klassiker, erfordern spezielle Brautechniken. Grundkenntnisse des Brauvorgangs werden vorausgesetzt.

 

KURSINHALTE

– Aktive Teilnahme bei allen Schritten des Bierbrauens

– Betreuung durch Diplom-Brau-Ingenieur Axel Kiesbye

– Beschäftigung mit speziellen Brautechniken (Bierstile, Gewürze, Lagerung, etc.)

– Einbrauen eines kreativen Craft Bieres

– Verkostung von Bierraritäten und Jahrgangsbieren

– Vorführung von Bierritualen und Bierinszenierung

– Erlebnisführung durch die Trumer Privatbrauerei Sigl

– Bier vom Fass

– Softdrinks und Kaffee

– Warmes Brauer-Buffet

– Brauzertifikat mit Bestätigung für Modul A1 der Diplom Biersommelier-Ausbildung

– Hochwertiges, bieriges Abschiedsgeschenk

 

OPTIONAL gegen Aufpreis

– Abfüllung des Bieres in 0,75l-Flaschen, das Etikett kann individuell selber gestaltet werden

– Abfüllung Ihres Bieres in 25l-Fässer, Abholung in Obertrum

 

Preis inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer

15 vorrätig

Menge:
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Status

15 Plätze

Ablauf

Ankunft

Start in den Brautag

Brauerbuffet

Verkostung kreativer Bierstile

Führung in der Trumer Privatbrauerei

Abschluss mit bierigem Präsent