EIN GANZ HERZLICHES WILLKOMMEN
IM KIESBYE BIERKULTURHAUS!

Genießen Sie mit Ihren Freunden oder MitarbeiterInnen einen inspirierenden Tag im Kiesbye Bierkulturhaus. Seit 1998 führt Braumeister und Dipl.-Biersommelier DI Axel Kiesbye im historischen Gebäude des Braugasthofs Sigl kurzweilige Gruppen-Braukurse durch, u.a. auch für Atomic Austria GmbH, BMW Motoren GmbH, COPA-DATA, Doemens e.V., Gemeinnützige Salzburger Wohnbaugesellschaft, Hammerer Aluminium Industries Holding GmbH, KTM AG, Oracle Austria GmbH, Österreichische Post AG, Palfinger Europe GmbH, PORR Design & Engineering GmbH, Porsche Konstruktionen GmbH & Co KG, Porsche Informatik GmbH, Privatbrauerei Erdinger Weißbräu, Raiffeisenverband Salzburg eGen, Sunbeam Watersports GmbH, Trumer Privatbrauerei etc.

 

In entspannter Atmosphäre schlüpfen die Teilnehmer beim Braukurs in neue Rollen und lernen sich so beim gemeinsamen Bierbrauen besser kennen. Ungeahnte Talente treten zu Tage, kreative Ideen entstehen. Gönnen Sie sich und Ihrem Team eine Auszeit vom Alltagsgeschäft, der den Zusammenhalt und das Vertrauen stärkt.

Das Kiesbye Team sorgt für eine professionelle Betreuung und einen reibungslosen Ablauf und kümmert sich auf Wunsch um einen Shuttleservice, Übernachtungen oder liefert Tipps zu weiteren Highlights in und vor den Toren Salzburgs im wunderschönen Salzburger Seenland.

 

Nachfolgend finden Sie zwei etablierte Braukurs-Produkte, gerne stellen wir aber auch individuelle Braukurs-Erlebnisse für Sie zusammen. Zur Infokarte hier klicken.

Braukurs Klassik

Braukurs „Klassik“ / Dauer ca. 7 Stunden

Braue das eigenes Bier!

Beliebt und etabliert – seit 1998!

BierliebhaberInnen und Do-it-yourself-Fans kommen bei unserem beliebtesten Braukurs voll auf ihre Kosten. Schritt für Schritt wird unter Einbindung aller TeilnehmerInnen gemeinsam eine faszinierende, österreichische Bierspezialität eingebraut. Auch Verkostungen von Bierköstlichkeiten und die Besichtigung der Trumer Privatbrauerei sind inkludiert.

 

Maximale Personenzahl: 20

Braukurs Kompakt

Braukurs „Kompakt“ / Dauer ca. 4 Stunden

Ihr leichter Einstieg zum selbstgebrauten Bier!

Zum After-Work oder als kurzweiliges Rahmenprogramm für Ihren eigenen Event.

Unter Anleitung eines erfahrenen Brauers bietet dieser Schnupperkurs einen tollen Überblick über alle Schritte der handwerklichen Bierherstellung eines Märzenbieres.

 

Maximale Personenzahl: 40

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    BRAUKURSE IM BIERKULTURHAUS

    Seit dem Jahr 1998 ist das traditionsreiche Bierkulturhaus im Herzen von Obertrum der Veranstaltungsort unserer Braukurse für Bierliebhaber und Hobbybrauer. Dort begegnen die Kursteilnehmer an der Seite von unseren Brauexperten der faszinierenden Welt des Brauens und der Bierkultur. Auch Axel Kiesbye selbst ist im Bierkulturhaus laufend am Brauen: Denn das Bierkulturhaus ist nebenbei die Versuchs – Brauanlage für unsere Biere der Wildnis aus der Kiesbye Naturbrauerei.
    Neugierig geworden?

     

    Wir geben gerne eine kleine virtuelle Tour durch unsere bierige Location:

    Braukessel und Gärkeller

    Der historische Sudkessel sorgt für stimmungsvolles und handwerkliches Brauen. Im Gärkeller garantieren zylindrokonische Tanks eine perfekte, offene Gärung.

    Schauküche und Gewürzregal

    Das Bierbrauen lebt von Ideenreichtum und Kreativität. Dafür stehen zahlreiche, wechselnde Gewürze bereit. Beim Kochen werden Biere und Rohstoffe eingesetzt.

    Jahrgangs-Bierkeller

    In unserer Sammlung von über 400 Bieren finden sich zahlreiche Schätze. Bei richtiger Auswahl und Lagerung entstehen wunderbare Spezialitäten.

    Seminarraum und Theke

    Ein angenehmes Ambiente und moderne Ausstattung schaffen einen perfekten Raum zum Weiterbilden und Netzwerken. An der Schank werden Bierspezialitäten verkostet.

    Wohnzimmer

    Hier findet man Zeit zum Nachdenken und zum gemeinsamen Austausch sowie Platz für gesellige (Verkostungs-) Runden. Spannende Lektüre steht zum Schmökern bereit.

    Bierkulturhaus

    Das historische Gebäude befindet sich mitten im Herzen von Obertrum am See. Die Creativbrauerei entwickelte sich seit 2000 zum Zentrum der Bierkultur.